柚子扒开有水正常果肉苦?

柚子扒开后有水是正常现象，说明果实新鲜多汁。果肉发苦可能因为未成熟或存放过久，柚皮中的苦味素渗入果肉。柚子富含维生素C和水分，每天吃1-2瓣能补充营养。苦味柚子仍可食用，但口感较差。

柚子皮也能派上用场，晒干后泡水喝能清热化痰。挑选柚子时，捏一捏果皮，手感硬实的更甜。柚子属于柑橘类水果，和橘子、橙子是亲戚。柚子籽可以种出小树苗，但结果需要好几年时间。