味精开封后可以保存多久?

味精开封后能保存1到2年，具体要看存放环境。开封后要密封好，避免受潮或沾油，否则容易结块变质。放在阴凉干燥处，远离水源和热源，能延长保质期。如果出现变色、异味或结块严重，就不能再用了。

开封后的味精最好用小容器分装，减少接触空气的次数。每次使用后立即盖紧盖子，防止湿气进入。不同品牌的保质期可能不同，包装上的日期可以参考。存放得当的话，味精能保持鲜味更久，但开封超过2年建议丢弃。