武夷岩茶什么意思?

武夷岩茶是福建武夷山一带特有的茶类，生长在岩石缝中，吸收了矿物质。常见的有肉桂、大红袍、水仙等，茶汤橙红，滋味醇厚。当地人常喝这种茶，能提神醒脑，还能暖胃。

这种茶的制作工艺复杂，需要经过采摘、萎凋、揉捻、烘焙等步骤。茶农会根据天气调整火候，让茶叶带有独特的岩韵。一杯好茶能冲泡多次，香气持久，深受茶友喜爱。