凤梨放冰箱好吃吗?

凤梨放冰箱后口感会变硬，甜味也会降低。冰箱的低温让凤梨的糖分不易释放，吃起来不够香甜。凤梨适合在室温下存放，这样能保持原有的风味和汁水。如果实在要放冰箱，最好别超过24小时，否则会影响口感。

凤梨的最佳保存方法是整颗放在阴凉通风处。切开的凤梨用保鲜膜包好，放冰箱也不要超过2天。凤梨富含维生素C，放久后营养会流失。新鲜凤吃起来酸甜多汁，冷藏后反而失去这份美味。