石榴籽是紫红色的是什么品种的?

石榴籽呈现紫红色的品种主要有突尼斯软籽石榴和大红袍石榴。突尼斯软籽石榴果皮光滑，籽粒饱满，甜度高，适合鲜食。大红袍石榴果皮较厚，籽粒紫红发亮，汁水丰富，常用于榨汁或加工。

紫红石榴籽的颜色来自花青素，这种物质抗氧化能力强。突尼斯软籽石榴原产于突尼斯，上世纪引进国内后广受欢迎。大红袍石榴在我国种植历史悠久，山东、陕西等地栽培较多，果实耐储存，货架期长。