云南松露怎么样?

云南松露生长在云南高山森林里，味道浓郁，香气独特。松露喜欢藏在松树根下，土壤湿润的地方，每年秋冬季节成熟。云南松露个头不大，但营养价值高，常用来炖鸡煲汤，也能做成调味料。当地人靠挖松露增加收入，野生松露越来越稀少，价格逐年上涨。

云南松露有黑松露和白松露两种，黑松露更常见，口感细腻。松露需要狗或猪帮忙寻找，现在人工种植技术也在发展。松露菜肴在高档餐厅很受欢迎，一盘松露炒蛋能卖到上千元。云南松露成了地方特产，吸引很多游客专门来品尝。