奶茶店的冷藏柜可以放剩饭吗?

奶茶店的冷藏柜不能放剩饭，剩饭容易滋生细菌，影响食品安全。冷藏柜适合存放饮品和食材，剩饭应该用保鲜盒密封后放入冰箱冷藏区。奶茶店冷藏柜温度一般在4度左右，不足以完全抑制细菌生长，剩饭放久了会变质。

剩饭存放需要单独处理，避免交叉污染。奶茶店冷藏柜空间有限，应该优先存放饮品和新鲜食材。剩饭最好在24小时内吃完，长时间存放会导致营养流失和口感变差。建议员工将剩饭及时处理，不要占用冷藏柜资源。