茄子适应的温度是多少?

茄子喜欢温暖的环境，生长温度在20到30度之间。温度低于15度时，茄子生长缓慢，低于5度容易冻伤。夏天超过35度，茄子开花结果会受影响，果实变小。茄子需要充足阳光，但夏季高温时要适当遮阴，避免强光直射。

茄子原产于热带地区，耐热但不耐寒。种植时白天保持25到30度，夜间不低于15度最佳。温度稳定时，茄子结果多且品质好。北方种植要等气温回升后再移栽，避免早春低温影响生长。温室种植可以控制温度，让茄子全年生长。