胡萝卜可以放冰箱储藏吗冬天?

胡萝卜可以放冰箱储藏，冬天低温环境能延长保鲜期。冰箱冷藏室温度控制在2到5摄氏度最佳，用保鲜袋装好留些透气孔，避免潮湿腐烂。冬天家里温度低，也可用湿沙或报纸包裹，放在阴凉通风处保存。

新鲜胡萝卜含水量高，冰箱冷藏能防止水分流失变软。储存前不要洗，泥土能保护表皮。每天检查一次，挑出受损的胡萝卜，避免感染其他。储存得当，胡萝卜能放一个月以上，依然脆嫩多汁。