时间:01-19人气:13作者:喵小懒
一斤青梅酒需要添加约500克白酒。白酒的度数最好在40度以上,这样青梅的风味才能充分释放。青梅和白酒的比例大约是1:1,具体可以根据个人口味调整。如果喜欢酒味浓一些,可以多放些白酒;喜欢甜一点,就少放些白酒。
青梅酒的制作很简单,把青梅洗净晾干后放入玻璃罐,倒入白酒密封即可。存放3个月后就能饮用,存放时间越长味道越醇厚。一斤青梅酒的成本不高,但喝起来既有果香又有酒香,很适合夏天冰镇后慢慢品尝。
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