谷子一般什么尺寸?

谷子颗粒很小，长度约2毫米，宽度1毫米左右，比芝麻还小。一颗谷子重量只有0.03克，1000颗才30克。谷子外壳坚硬，去皮后是黄色的小米，煮粥很香。农民收割时，谷子一穗能结出数百颗籽粒，产量很高。

谷子适应性强，耐旱耐贫瘠，在中国北方广泛种植。不同品种的谷子尺寸略有差异，但普遍小巧玲珑。谷子去皮后的小米，颗粒圆润，煮成粥后口感绵软，是北方人喜爱的主食之一。