店铺sop是什么意思?

店铺sop是指标准作业程序，是一套规范店铺日常运营的详细流程。比如收银、理货、接待顾客等环节都有明确步骤，员工按流程操作能提高效率，减少错误。每家店铺的sop根据业务定制，包含具体动作和标准要求。

sop让店铺管理更系统，新员工也能快速上手。比如清洁区域划分、商品陈列顺序、退换货处理等都有固定做法。执行sop能保证服务质量稳定，顾客体验更一致，店铺运营也更顺畅。