大佛龙井属于什么品种?

大佛龙井属于龙井茶群体品种，原产于浙江新昌，因产地大佛寺得名。该品种叶片细长，色泽翠绿，冲泡后香气清高，滋味鲜爽。每年春季采摘，一芽一叶或一芽二叶为佳，产量有限，品质优异。

大佛龙井的茶树属于灌木型，分枝密，适应性强。制作工艺包括杀青、揉捻、炒制等步骤，全程手工炒制居多。成品茶形似雀舌，汤色明亮，叶底嫩绿，深受茶友喜爱，是中国十大名茶之一。