景德镇有没有什么特色美食?

时间:01-19人气:21作者:闲懒诗人

景德镇有瓷泥煨鸡,用陶土包裹整只鸡烤制,肉质鲜嫩多汁。还有冷粉,爽滑筋道配萝卜干和花生米,夏天吃特别开胃。瓷泥煨鸡要烤上3小时,冷粉的酱料要熬足5种香料。冷粉店每天能卖出几百碗,瓷泥煨鸡是游客必尝的招牌菜。

乐平桃酥酥脆香甜,用猪油和芝麻制成。还有粉蒸菜,米粉裹着五花肉蒸得软烂入味。桃酥要烤成金黄色,粉蒸菜要蒸足2小时。粉蒸菜有排骨、牛肉等多种选择,桃酥包装精美,适合当伴手礼。这些美食都带着景德镇的地道风味。

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