披萨冬天常温可以留到第二天吗?

披萨冬天常温放一夜不建议食用。室温下细菌容易滋生，尤其是肉类或乳制品披萨。最好冷藏保存，吃前加热到滚烫。如果披萨已经放凉超过4小时，直接扔掉更安全。冰箱里能放2到3天，但口感会变差。

披萨保存要讲究方法。用保鲜膜包好或放进密封盒，防止风干变硬。第二天吃前，用烤箱或平底锅加热，恢复酥脆口感。如果披萨发酸或发黏，说明已经变质，千万别吃。新鲜披萨味道最好，尽量当天吃完。