电饭锅可以烘新鲜红桂花吗?

电饭锅能烘新鲜红桂花，温度控制在60度左右最合适。把桂花铺在锅里，盖好盖子用保温功能，每隔20分钟翻动一次，2小时后就能烘干。桂花烘干后颜色鲜艳，香气浓郁，用来泡茶或做糕点都很好吃。注意温度太高会发黄，太低又烘不干，需要多试试找到最佳火候。

烘干好的红桂花可以密封保存半年以上。每次取一点撒在粥里或者拌进酸奶里，满屋子都是桂花香。电饭锅烘桂花比太阳晒快多了，阴雨天也能做。记得一定要用新鲜无虫的桂花，这样烘出来才干净卫生。烘好后放玻璃罐里，随吃随取特别方便。