高压锅是不是不锈钢?

高压锅大多采用不锈钢材质制作，内胆和外壳都是304食品级不锈钢，耐腐蚀不生锈，安全耐用。这种材质能承受高温高压，使用寿命长达10年以上，适合日常炖煮肉类、熬粥煲汤，煮饭也快又香。

市场上也有铝合金高压锅，价格便宜但容易变形，不锈钢锅体更重但保温效果好，清洗方便不留异味。不锈钢高压锅不含化学涂层，煮饭不会释放有害物质，适合家庭长期使用，安全又省心。