青辣椒可以存放多久呢?

青辣椒在常温下能放5到7天，冰箱冷藏可延长至2周。新鲜青辣椒表面有水分，容易发霉，建议用厨房纸包裹后放入保鲜袋。存放时不要洗，保持干燥能延长保鲜时间。如果辣椒变软或出现斑点，说明已经开始变质，不宜食用。

冷冻青辣椒能保存半年以上，适合长期保存。使用前无需解冻，直接下锅烹饪即可。晒干的青辣椒能存放一年，密封后放在阴凉干燥处。辣椒酱或腌辣椒开封后需冷藏，3个月内吃完最佳。不同保存方法适合不同烹饪需求，根据使用量选择合适方式。