瓷碗可以在电磁炉上直接加热?

瓷碗可以在电磁炉上直接加热，但需要选择含铁成分的瓷碗。普通不含铁的瓷碗无法被电磁炉识别，加热效果差。含铁瓷碗能快速升温，适合煮粥、热汤。使用时要注意碗底平整，避免接触其他金属物品。

瓷碗加热后温度较高，取出时需用隔热手套。长时间高温可能导致碗体开裂，建议分次加热。不同瓷碗耐热性不同，新碗首次使用前先测试。加热时水量不宜过少，防止干裂。定期检查碗底是否有损伤，确保安全使用。