梅干菜锅盔里面有肉吗?

梅干菜锅盔里面没有肉，主要食材是梅干菜、面粉和调味料。梅干菜是用芥菜或雪里蕻腌制晒干制成的，带有咸香风味，搭配酥脆的外皮，口感丰富。这种小吃常见于江浙一带，价格实惠，适合当早餐或零食。

梅干菜锅盔的制作过程简单，面团发酵后包裹梅干菜烘烤而成。每份锅盔重量约200克，热量适中，适合多数人食用。虽然梅干菜本身不含肉，但有些人会加入少量肉末提味，不过传统做法还是以素为主。