魔芋豆腐怎么样存放?

魔芋豆腐可以冷藏保存，用保鲜袋装好放入冰箱，能存放3到5天。开封后尽快吃完，避免接触空气变质。冷冻保存也能延长保质期，但解冻后口感会变差。存放时要密封好，防止串味和水分流失。

魔芋豆腐容易滋生细菌，室温下放置超过2小时就不要食用。购买时选择包装完好的产品，注意生产日期。自制的魔芋豆腐最好当天吃完，存放时用干净容器装，避免交叉污染。高温天气要格外小心，变质后会有酸味或异味，千万别吃。