新鲜鸡肉冷冻可以保存多久?

新鲜鸡肉冷冻能保存6到12个月，具体取决于冷冻温度和包装方式。零下18摄氏度的冷冻室可以延长保鲜期，真空包装的鸡肉能保存更久。开封后的鸡肉建议在3个月内吃完，避免反复解冻影响口感和营养。

冷冻鸡肉超过保存时间会出现冰晶增多、颜色变暗的情况。解冻后的鸡肉如果闻到异味或质地变黏，说明已经变质不能食用。购买时选择日期新鲜的鸡肉，回家后尽快分装冷冻，确保食品安全。