凹面电磁炉可以用圆底不锈钢锅吗?

凹面电磁炉能用圆底不锈钢锅，但加热效果可能打折扣。凹面设计适合平底锅，圆底锅接触面积小，热量传递不均匀，容易导致局部过热或加热慢。不锈钢锅导热快，但底部形状不匹配会影响效率，建议选平底锅更实用。

凹面电磁炉功率大，圆底锅放上去容易晃动，存在安全隐患。长期使用可能损伤锅底或炉面，缩短设备寿命。虽然能勉强使用，但不如平底锅稳定高效，换锅更省心安全。