番茄放冰箱可以保存多久呢?

番茄放冰箱能保存7到10天，具体看新鲜程度。刚买的番茄冷藏后口感会变硬，但能延长保质期。冰箱温度控制在4到6摄氏度最合适，避免冷冻损伤果肉。记得别洗太早，湿气容易发霉。番茄可以和苹果、香蕉放一起，这些水果释放的乙烯气体能让番茄更熟。

番茄放久了会变软、出水，甚至长霉。别用塑料袋密封，留点透气孔。冷藏后的番茄适合做沙拉或炒菜，生吃口感稍差。如果番茄已经熟透，2到3天内要吃完。番茄酱或番茄干能保存更久，常温下能放几个月。记得定期检查，坏掉的赶紧拿出来，别影响好的。