枸杞放在冰箱里是冷藏还是冷冻?

枸杞放冰箱冷藏最好，温度控制在4度左右能保持新鲜。冷冻会让枸杞变硬，口感变差，还容易结冰损坏营养。枸杞含有多种维生素和矿物质，冷藏能保存3到6个月，冷冻只能存2到3个月。冰箱里湿度高，枸杞容易受潮发霉，要用密封袋装好再放进去。

枸杞泡水喝能明目养肝，每天吃10到20克合适。冷藏的枸杞颜色鲜亮，冷冻的会发暗变暗。夏天室温高，枸杞容易坏，必须放冰箱。枸杞干果怕热怕潮，冷藏比冷冻更合适，能保持原有的甜味和香气。