海带可以做成咸菜保存多久呢?

新鲜的海带做成咸菜后，放在阴凉干燥处能保存半年左右。如果用密封罐装好，冷藏的话能放一年。咸菜的海带会慢慢变硬，但味道依然不错。记得每次取用后要盖紧盖子，避免受潮变质。海带咸菜配粥特别下饭，很多人喜欢这种简单的味道。

咸菜海带保存时间长短和制作方法有关。盐分充足、晒干彻底的能放更久。市面上买的真空包装海带咸菜，常温下能放一年。自己做的建议尽快吃完，放久了营养会流失。海带咸菜虽好吃，但别一次吃太多，盐分太高对身体不好。