韭菜种子种上去多少天发芽出苗?

韭菜种子种下去后，一般需要7到15天发芽出苗。温度保持在20到25度时，发芽速度会快一些。土壤保持湿润但不要积水，种子就能顺利发芽。如果天气较冷，发芽时间可能会延长到20天左右。

出苗后，小韭菜需要充足的光照和适量的水分。每天浇水1到2次，土壤干透就浇。幼苗长到5到10厘米高时，可以开始施肥，用稀释的有机肥效果最好。注意防虫害，蚜虫和蜗牛最喜欢吃嫩韭菜。