普洱茶放几年会回甘?

普洱茶放3到5年会开始明显回甘，存放10年以上回甘更持久。新茶涩味重，经过陈化，茶多酚转化，苦涩感减弱，甜味慢慢显现。干仓存放的茶回甘更自然，湿仓存放的茶回甘快但可能不够纯净。不同山头的茶回甘速度也不同，比如老班章回甘快，易武回甘柔和。

普洱茶回甘需要时间沉淀，存放环境很重要。温度湿度稳定，茶叶内含物质慢慢转化，回甘才会好。存放20年以上的老茶回甘浓郁，茶汤顺滑，喉韵明显。茶叶本身品质高，回甘基础才好，原料差的茶放久也不会有理想回甘。喝茶时小口慢品，更能感受到回甘的变化。