木耳菜是什么季节的?

木耳菜是夏季和秋季的时令蔬菜，喜欢温暖湿润的气候，一般在每年6月到10月之间生长旺盛。这种菜叶大肉厚，口感滑嫩，适合炒菜或做汤，营养丰富，含有多种维生素和矿物质。

木耳菜生长周期短，从播种到收获大约只需要40天左右。夏季高温多雨时，它长得特别快，每隔几天就能采摘一次。秋季气温适中，木耳菜的叶片更肥厚，味道也更鲜美，是很多人喜欢的家常菜。