云南小瓜是什么品种?

云南小瓜是葫芦科南瓜属的蔬菜，学名为西葫芦，形状小巧，果皮光滑，颜色翠绿或淡黄。这种瓜肉质细嫩，味道清甜，适合炒食、凉拌或做汤，常见于云南本地市场，深受人们喜爱。

云南小瓜生长周期短，适应性强，适合在温暖湿润的环境中种植。每株可结瓜10多个，单个重量约300克，营养丰富，含有维生素C和膳食纤维。这种瓜不仅口感好，还容易烹饪，是家庭餐桌上的常见食材。