西红柿可以冰箱冷藏吗?

西红柿可以放进冰箱冷藏，但低温会影响口感和风味。冰箱温度低于10摄氏度会让西红柿变硬，失去原有的酸甜味道。建议将西红柿放在阴凉通风处保存，这样能保持新鲜度和口感。如果已经切开，可以用保鲜膜包好再冷藏，尽快吃完。

新鲜西红柿在室温下能存放3到5天，成熟度不同保存时间也有差异。完全成熟的西红柿最好2天内食用，未成熟的可以多放几天。冷藏过的西红柿拿出来后，最好在室温下恢复1到2小时再吃，这样味道会更好。