生吐司保质期多久?

生吐司保质期一般3到5天，放冰箱能延长到7天。开封后最好用密封袋保存，避免受潮变质。新鲜吐司松软有弹性，过期会发硬发霉。吐司原料含水分，容易滋生细菌，建议尽快食用。高温天气保质期更短，1到2天就要吃完。

生吐司不含防腐剂，保质期短是正常现象。购买时注意生产日期，优先选当天制作的。吐司放久了会失去香味，口感变差。家庭自制吐司保质期更短，2到3天内吃完最好。冷冻保存可达3个月，但解冻后口感会打折扣。