马齿苋放冰箱能保存多久?

马齿苋放冰箱能保存3到5天。新鲜采摘的马齿苋用湿纸巾包好，装入保鲜袋，能延长保鲜时间。冰箱温度保持在4摄氏度左右效果最佳。避免清洗后直接存放，水分过多容易腐烂。每隔1天检查一次，及时挑出变质的叶子。

马齿苋存放时不要和其他水果蔬菜混放，乙烯气体会加速变质。冷冻保存能延长到2个月，但口感会变差。每次取用后尽快密封，减少空气接触。如果发现叶子发黄或发黏，说明已经不新鲜，不能食用了。