河南烩面是哪个城市特产?

河南烩面是郑州的特产，郑州人爱吃这种面食，汤头是用老火熬制的羊骨汤，配上宽面条和多种配料，比如羊肉、粉丝、海带丝等。一碗热腾腾的烩面，冬天吃了暖和，夏天吃了开胃，是当地人最爱的家常美食。

郑州的烩面馆遍布街头巷尾，有的老店开了几十年，味道还是那么正宗。每天早上，很多市民会专门去吃一碗烩面当早餐，就连外地游客来到郑州，也一定要尝尝这道特色美食。