肥牛卷冷冻放冰箱可以放多久?

肥牛卷冷冻后可以保存3到6个月，具体看冰箱温度是否稳定。温度低于零下18度时，肉质能保持新鲜，超过6个月口感会变差，营养也会流失。开封后最好尽快吃完，反复解冻会影响品质。

冷冻肥牛卷要注意密封防异味，避免和其他食物串味。每次取用后要立刻放回冰箱，别室温久放。包装破损的肥牛卷容易变质，建议尽快食用完毕。