铁碗能放在电磁炉上吗?

铁碗不能直接放在电磁炉上使用。电磁炉需要铁磁性锅具才能加热，普通铁碗如果底部不平或厚度不均，会导致加热不均甚至损坏炉面。市面上有专门适配电磁炉的铁碗，购买时需确认标识。铁碗导热快，容易烫手，使用时要注意防护。

铁碗放在电磁炉上存在安全隐患。普通铁碗可能因材质问题产生局部高温，引发变形或裂纹。建议选择标有“电磁炉适用”的铁碗，这类碗底有特殊涂层或设计，能均匀受热。日常使用时避免干烧，延长碗的使用寿命。