中山必吃十大美食?

中山必吃十大美食包括石岐乳鸽、黄圃腊味、沙溪扣肉、小揽菊花宴、南朗鸭粥、三乡濑粉、民众镇香蕉宴、神湾菠萝、古镇烧鹅和横栏粉葛。这些美食各具特色，乳鸽外脆内嫩，腊味香气浓郁，扣肉肥而不腻，菊花宴清新淡雅，鸭粥鲜美可口，濑粉爽滑劲道，香蕉宴甜糯可口，菠萝酸甜多汁，烧鹅皮脆肉嫩，粉葛粉糯清甜。

中山美食融合了岭南风味与本地特色，乳鸽选用本地品种，腊味传承百年工艺，扣肉选用五花肉慢炖，鸭粥用本地土鸭熬制，濑粉以优质米制成，菠萝种植在沙质土壤中，粉葛生长在湿润田野。每道美食都承载着中山人的饮食智慧，让人回味无穷。