对虾几头是什么意思?

对虾几头是指每公斤对虾的数量，比如20头的对虾表示每公斤有20只。头数越小，对虾个头越大，价格也越高。养殖户和买家常用这个标准来挑选对虾，15头到30头的对虾最受欢迎。市场上常见的还有40头、50头的对虾，适合做海鲜炒饭或汤。

对虾几头的说法源于古代计量方式，过去用“头”来计算海鲜数量。现在这个标准依然通用，方便商家和消费者沟通。大规格对虾适合清蒸或刺身，小规格的适合油炸或烧烤。了解这个标准能帮你买到合适的对虾，做菜更美味。