液体增稠剂叫什么名称?

液体增稠剂也叫增稠剂或胶凝剂，常见名称有黄原胶、瓜尔胶、羧甲基纤维素钠等。这些物质能让液体变稠，用于食品、化妆品和工业中。黄原胶来自细菌，瓜尔胶提取自植物种子，羧甲基纤维素钠则是化学合成品。

增稠剂能改善液体口感和稳定性，比如酸奶、洗发水和涂料里都有。不同种类效果不同，黄原胶耐高温，瓜尔胶适合冷饮，羧甲基纤维素钠用途广泛。这些名称在日常生活中经常出现，很多人可能不知道具体叫什么，但实际接触过不少含增稠剂的产品。