太极茶属于什么茶种?

太极茶属于乌龙茶的一种，主要产自福建武夷山。这种茶叶外形条索紧结，色泽墨绿带褐，冲泡后汤色金黄明亮，香气清高持久。制作工艺包括萎凋、摇青、杀青、揉捻和烘焙等步骤，每一步都需要精准控制火候和时间。太极茶因其独特的半发酵工艺，既有绿茶的清香，又有红茶的醇厚。

太极茶的名字来源于其冲泡后叶片舒展的形状，宛如太极图案。茶叶中富含茶多酚和氨基酸，具有提神醒脑、促进消化的功效。每年春季采摘的嫩芽品质最佳，一斤成品茶需要数万颗芽尖。近年来，太极茶在国内外茶展中屡获殊荣，成为茶文化爱好者追捧的珍品。