春天几月份开始种菜?

春天一般在3月份开始种菜，气温回升到10度以上时，适合种植菠菜、生菜和小白菜。清明前后可以播种黄瓜、番茄和辣椒，这些蔬菜喜欢温暖湿润的环境。3月底还能种些豆角和空心菜，生长周期短，两个月就能收获。

4月是种菜的好时机，气温稳定在15度以上，适合种植茄子、南瓜和丝瓜。谷雨前后可以移栽栽好的幼苗，比如黄瓜和番茄苗。5月初还能种些红薯和花生，这些作物耐热，夏天生长旺盛。不同地区的种植时间略有差异，南方可以提前1个月开始。