魔芋可以常温保存吗?

魔芋可以常温保存，但开封后最好冷藏。未开封的魔芋食品保质期长达一年，室温存放没问题。开封后暴露在空气中容易变质，建议3天内吃完。夏天高温时更要小心，最好放冰箱冷藏，能延长保鲜时间。干燥环境也能保存魔芋，避免潮湿发霉。

魔芋保存要避开阳光直射，高温会加速变质。真空包装的魔芋开封后，用保鲜袋密封再冷藏。家庭自制魔芋，煮透后放凉，装进密封盒冷藏，能放5天左右。买魔芋时注意生产日期，优先选择近期产品。保存得当的魔芋口感Q弹，营养不流失。