夏天冷锅串串香生意怎么样?

夏天冷锅串串香生意很火爆，顾客排队等位是常事。麻辣鲜香的锅底搭配各种新鲜食材，比如毛肚、牛肉、蔬菜，每桌都能吃几百串。一天能卖出上千串，营业额轻松过万，老板忙得连喝水的时间都没有。

冷锅串串香价格实惠，人均消费50元，学生和上班族都爱来。店里开着空调，外面三四十度高温，顾客更愿意坐着慢慢吃。周末生意最好，有时要等两个小时，但大家觉得味道好，愿意等。