虾皮常温储存可以吗?

虾皮常温储存容易受潮变质，最好放在阴凉干燥处密封保存。虾皮含盐量高，但吸湿性强，常温下会发霉或产生异味，开封后尽快食用完。新鲜虾皮有淡淡咸香，储存不当会失去风味，甚至滋生细菌。

虾皮常温保存时间很短，夏天尤其容易坏。建议购买小包装，吃不完放冰箱冷藏，能延长保鲜期。虾皮虽小，储存不当会影响健康，正确保存才能保持其营养和口感。