阿拉比卡豆可以做意式咖啡吗?

阿拉比卡豆完全可以用来制作意式咖啡。这种豆子风味细腻，带有花果香气，研磨后能萃取出油脂丰富的浓缩咖啡液。很多咖啡馆会选用阿拉比卡豆拼配其他豆种，提升咖啡的层次感。阿拉比卡豆的酸度适中，奶泡融合后口感顺滑，适合制作拿铁、卡布奇诺等经典意式饮品。

阿拉比卡豆的种植海拔较高，生长周期长，豆质坚硬，适合深度烘焙。烘焙后的阿拉比卡豆能产生焦糖和巧克力风味，与牛奶搭配时不会掩盖豆子本身的特点。专业咖啡师常通过调整研磨粗细和萃取时间，用阿拉比卡豆制作出风味平衡的意式咖啡。