拆开的火锅底料冷藏可以放多久?

拆开的火锅底料冷藏能放3到5天。开封后容易滋生细菌，建议尽快用完。如果发现底料变色、发酸或结块，就不能再吃了。不同品牌的保质期可能不同，具体可以参考包装说明。冰箱温度最好控制在4度以下，这样能延长保存时间。

火锅底料开封后要密封好，可以用保鲜膜盖紧或放进密封盒。避免和其他食物混放，防止串味。如果一次用不完，可以分成小份冷冻，这样能保存更久。冷冻后的底料解冻后要彻底加热，确保安全食用。