酒店财务核心是什么工作?

酒店财务核心是管理资金流动，确保收支平衡。每天要处理数百张账单，核对上千笔交易，还要控制成本，比如减少水电浪费、优化采购流程。财务人员需要制作报表，分析利润，找出哪里能省钱，哪里能多赚钱。

酒店财务还要监督预算执行，防止超支。比如宴会成本、员工工资、维修费用都要严格记录。定期检查库存，避免食材浪费，确保每一分钱都花在刀刃上。同时要配合审计，保证账目清晰，合法合规。