一斤粽子叶能包多少粽子呢?

一斤粽子叶大约能包20到30个粽子，具体数量取决于粽叶大小和粽子分量。新鲜粽叶柔软有韧性，泡软后更容易包裹糯米，每个粽子用2到3片叶子，一斤干粽叶泡发后足够包一大锅粽子。包粽子时叶子要叠整齐，避免漏米，煮熟后粽子叶会散发出清香，让糯米更入味。

粽子叶是粽子的灵魂，老粽叶颜色深绿，新叶偏黄，选叶子时要挑完整无破损的。一斤粽子叶搭配2斤糯米，能做出饱满的粽子，甜咸口味都能包。粽子叶还能二次利用，煮完粽子的水泡脚能去寒气，叶子晒干后还能当香料，一点都不能浪费。