土豆发芽后多久采收完?

土豆发芽后一般需要20到30天才能采收完。具体时间取决于品种和种植环境，早熟品种可能20天左右，晚熟品种需要30天。发芽后土豆会快速生长，块茎逐渐膨大，表皮颜色变深，植株高度达到30厘米时即可采收。

采收时选择晴朗天气，用工具小心挖出土豆，避免损伤表皮。刚采收的土豆含水量高，需晾晒3到5天再储存。储存时保持阴凉干燥，可存放2到3个月。发芽后的土豆产量较高，每亩能收获2000到3000公斤。