没有保质期的意思?

没有保质期意味着食品不会因时间变质，像蜂蜜、盐、糖这类食物存放几十年依然安全。白醋、纯酒精和高度白酒也不会过期，只要密封得当。干燥的豆类、谷物存放多年后仍能食用，只是口感可能变差。真空包装的罐头和奶粉只要没开封，保质期可以长达数十年。

生活中常见的不易变质物品还有咖啡豆、茶叶和奶粉，这些食物只要不受潮就能长期保存。奶粉开封后需尽快用完，但未开封的奶粉能放好几年。酱油、醋等调味品只要没发霉也能一直用。干燥的香料和中药材存放得当也不会坏，只是香味会慢慢变淡。